Tarta- szybkie i smaczne danie w sam raz na leniwe popołudnie

Składniki:
-ciasto francuskie na tartę
-2 jajka
-4 łyżki śmietany 18%
-filet z kurczaka
-brokuł
-mozzarella
-żabek czosnku
-sól, pieprz, papryka czerwona

Okrągłą lub prostokątną foremkę smarujemy masłem lub olejem kokosowym,a następnie wykładamy ciastem, które nakłuwamy widelcem. Filet z kurczaka kroimy na małe kosteczki, doprawiamy solą, pieprzem, papryką czerwoną i rozgniecionym ząbkiem czosnku; przysmażamy na patelni lub grillujemy na grillu elektrycznym.Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni.W międzyczasie gałązki brokuła dzielimy na drobne kwiatki i zalewamy wrzątkiem; odstawiamy na 7 minut. Kroimy mozzarellę w kostkę. W miseczce roztrzepujemy widelcem jajka, dodajemy śmietanę i mieszamy dokładnie do uzyskania jednolitego sosu.  Wylewamy sos na ciasto, układamy kurczaka, brokuł i mozzarellę. Pieczemy około 30 minut.
Smacznego!