Ciasto:
1 szkl mąki pszennej
4 łyżki kakao
200g margaryny
1 szkl miodu
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
3 jajka
400g wiśni bez pestek
Masa:
1kg sera białego chudego
3 jajka
1/2 szklanki brązowego cukru
4 łyżki kaszy mannej
1 saszetka budyniu śmietankowego
2 łyżki aromatu waniliowego
wiórki kokosowe do posypania
Ciasto - Margarynę z miodem ucieramy mikserem, następnie kolejno dodajemy całe jajka, cały czas ucierając. Następnie dodajemy mąkę, kakao, proszek do pieczenia i miksujemy aż składniki się połączą. Tak przygotowane ciasto wykładamy na prostokątną blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Następnie na cieście kakaowym wykładamy wiśnie (muszą być dokładnie odsączone z zalewy).
Masę serową - całe jajka ucieramy z cukrem na gładką masę. Następnie dodajemy ser cały czas miksując. Dodajemy kaszę manną, budyń i aromat waniliowy. Masę serową wylewamy na wiśnie ułożone na cieście kakaowym i posypujemy wiórkami kokosowymi. Całość pieczemy godzinę w temp. 180*C
Smacznego!!:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz