-3 szklanki amarantusu ekspandowanego
-2 jajka
-2 łyżki miodu
-3 łyżki otrębów owsianych lub wiórek kokosowych
-żurawina
-rodzynki
-płatki migdałowe
-łuskany słonecznik
Do miski wbijamy jajka i roztrzepujemy je widelcem. Dodajemy amarantus, miód i otręby/wiórki kokosowe. Wszystko dobrze mieszamy. Dodajemy żurawinę, rodzynki, płatki migdałowe i słonecznik -> można zamieniać dodatki według uznania (super smakują również z kawałkami gorzkiej lub białej czekolady).
Zwilżonymi w zimnej wodzie dłońmi formujemy kuleczki, lekko je spłaszczamy i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy w temp.180 stopni przez ok. 15min.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz